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農藥殘留檢測儀設計背景及原理

發布時間:2019-09-04 點擊次數:716 文章來源:農業儀器網

    農藥殘留檢測儀是托普云農推出的一款可以快速檢測農產品農藥殘留的食品安全檢測分析儀器。我們知道農產品在種植國過程中不可避免的會需要進行打藥施肥等工作。而這些工作會導致的農產品上會有農藥殘留其上,進入市場上后,會嚴重影響消費者的身體健康。因此,為了管理食品安全,我國對農產品產品農藥殘留制定了標準。而這些標準需要通過農藥殘留檢測儀檢測來完成的。

    那么什么是農藥殘留呢?農藥殘留(Pesticide residues), 是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。施用于作物上的農藥,其中一部分附著于作物上,一部分散落在土壤、大氣和水等環境中,環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內,或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。

    在一定條件下,有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下,酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解,其水解產物與顯色劑反應,產生黃色物質,用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。農藥殘留檢測儀可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中。
 


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